Jak může evropská strategie „Od zemědělce ke spotřebiteli“ přispět k vytvoření potravinového systému šetrného k životnímu prostředí?

Součást Zelené dohody pro Evropu, strategie „Od zemědělce ke spotřebiteli“, přispěje k přepracování našich potravinových systémů, na něž v současnosti připadá velké množství celosvětových emisí skleníkových plynů, které spotřebovávají mnoho přírodních zdrojů a často vedou k úbytku biologické rozmanitosti a negativním dopadům na zdraví. Cílem této strategie bude omezit používání pesticidů, zabývat se nadbytečnými živinami a antimikrobiální rezistencí a podpořit ekologické zemědělství v EU. Snahou je vytvořit zdravý potravinový systém, zmírnit dopady zemědělství na změnu klimatu, zvrátit úbytek biologické rozmanitosti a vytvořit spravedlivější hospodářské příjmy pro pracovníky v tomto odvětví. K tomuto přechodu přispěje řada poradenských služeb, finanční nástroje a výzkum a inovace.

Pokud jde o další informace o tomto tématu, viz článek EEA s názvem Changing menus, changing landscapes – Agriculture and food in Europe (Změna jídelníčku, změna krajiny – zemědělství a potravinářství v Evropě).